México produjo 147.8 millones de hectolitros de cerveza en 2025 con un incremento del 2 %, pese a un decremento en la producción mundial del 0.7 %
México es el principal exportador de cerveza en el mundo, por encima de naciones líderes como Bélgica, Países Bajos y Alemania, de acuerdo con el International Trade Center. Asimismo, es el cuarto productor global, con un volumen de 147.8 millones de hectolitros, equivalente a un crecimiento anual de 2 %, de acuerdo con el informe de BarthHaas, firma especializada en la industria cervecera internacional.
“Este desempeño coloca al país entre los principales centros de producción cervecera del mundo y refuerza la importancia de modernizar los procesos de envasado, empaquetado y distribución para atender tanto el mercado nacional como las exportaciones, las cuales superaron los 6,200 millones de dólares el año pasado”, señaló Luis Acacio, gerente comercial de PakTech en México.
El resultado de producción de México contrasta con el comportamiento de la producción mundial, que disminuyó 0.7 % durante el mismo periodo, hasta ubicarse en aproximadamente 1,896 millones de hectolitros. China, Estados Unidos, Brasil y México encabezaron la producción internacional, en un mercado caracterizado por cambios en los hábitos de consumo y una mayor diversificación de las categorías de bebidas.
“La dimensión de esta industria representa oportunidades para una cadena de valor que comprende desde la producción agrícola y la transformación de materias primas hasta el suministro de maquinaria, materiales de envase, empaque secundario, automatización y servicios logísticos”, explicó Acacio.
“México cuenta con una industria de bebidas altamente desarrollada y consumidores cada vez más atentos al impacto ambiental de los productos. En este contexto, el empaque secundario cumple una función que va más allá de agrupar unidades: facilita su exhibición, transporte, almacenamiento y manejo en las líneas de producción”, señaló el Gerente Comercial de PakTech en México.
Este dinamismo se refleja también en los formatos de envase. De acuerdo con la consultora Euromonitor International, en 2025 el mercado de empaques para bebidas alcohólicas en México sumó 19,300 millones de unidades. La lata de aluminio es el formato de mayor crecimiento en el mercado cervecero, acercándose cada vez más al vidrio retornable y encabezando la expansión del sector hacia 2030. A escala global, la firma Smithers estima que el mercado de empaque secundario alcanzará un valor de 300 mil millones de dólares en 2030.
Este enfoque cobra relevancia ante los retos que enfrenta el reciclaje a nivel internacional. Según el Global Plastics Outlook de la OCDE, solo 9 % de los residuos plásticos generados en el mundo se recicla. “Esto subraya la importancia de diseñar empaques que puedan reincorporarse a la cadena productiva y de fortalecer los sistemas de recolección y clasificación. Especialmente porque el 96 % de nuestras exportaciones de cerveza tienen como destino Estados Unidos, país que está impulsando cada vez más políticas de sostenibilidad”, abundó Acacio.
Ante estas necesidades, PakTech, compañía de origen estadounidense, está especializada en soluciones de empaque secundario para alimentos, bebidas y bienes de consumo. Entre sus soluciones se encuentran asas y sistemas multipack fabricados con polietileno de alta densidad reciclado (HDPE), un material que combina resistencia y flexibilidad y que puede reincorporarse a procesos de reciclaje.
Fotografía: Cortesía de PakTech en México
